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Portugieser DHC Villány Classicus

Portugieser DHC Villány Classicus

Portugieser DHC Villány Classicus

Geschmack: Trocken
Weintyp: Rotwein
Herkunftsland: Sonstige
Region: Ungarn
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.%
Lieferzeit: 3 - 4 Tage

9,26 ¤

inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

12,35 ¤ pro 1L
enthält Sulfite
Art.Nr.: 05-15-03

Horst Hummel nennt ihn seinen Brot- und Butter-Wein - das Zentralgestirn am mitteleuropäischen Weinhimmel. Steht perfekt im Villányer submeditarranen Terroir. Saftig, seidig, fruchtig, transparent, ausdrucksstark, elegant.

Warnhinweis: Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

Beschreibung

"Weinbau ist die Kunst im richtigen Moment nichts zu tun und das so oft wie möglich.“ Der das sagt, hat das Weingut Hummel in Villány 1998 gegründet: Horst Hummel. Das Gut verfügt über 7,5 ha Weingärten mit den Sorten Portugieser, Kékfrankos (Lemberger), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Die weißen Sorten Hárslevelü (Lindenblättriger), Furmint und Traminer werden aus hinzugekaufter Ernte gekeltert.
Der Betrieb wird seit 2008 nach den Regeln des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Seit 2016 verwendet Hummel in den Weinbergen biodynamische Präparate. Die Gärung der Weine erfolgt spontan. Die Rotweine werden in offenen Gärtanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein noch zwei bis vier Wochen zur Mazeration auf der Maische. Dann wird er in Eichenfässer unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Provenienz abgezogen. Dort reift der Wein, je nach Sorte, bis zu zwei Jahre.
Es ist das erklärte Ziel des Weinguts mit gesunden, hochwertigen Trauben aus modernem, biologischem Weinbau unverfälschte, eigenständige, charaktervolle Weine zu produzieren, die die Wesensmerkmale der Rebsorte, des Bodens und des besonderen Villányer Klimas wiedergeben.

Horst Hummel nennt diesen Portugieser seinen Brot- und Butter-Wein - das Zentralgestirn am mitteleuropäischen Weinhimmel. Steht perfekt im Villányer submeditarranen Terroir. Saftig, seidig, fruchtig, transparent, ausdrucksstark, elegant.

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