Anfahrt & Öffnungszeiten
Anschrift
ZIEGELHOF. Vinothek & Kräuterei
Am Kirchplatz 12
16792 Zehdenick

Telefon: 03 30 7 / 31 08 83
E-Mail: anfrage@ziegelhofonline.de
Unsere Öffnungszeiten
Montag - Mittwoch geschlossen
Donnerstag - Sonntag geöffnet ab 14 Uhr
Feiertag (z.B. Oster- und Pfingstmontag, 1. Mai, 3. Oktober) geöffnet ab 14 Uhr
Im Januar und vom 16. bis 30 September geschlossen
Kräuter Deko
Weingut
Willkommen zurück!
E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?
Startseite » Katalog » Rotwein » Frankreich » Südfrankreich » Cuvée Symphonie AOC
Cuvée Symphonie AOC

Cuvée Symphonie AOC

Cuvée Symphonie AOC

Geschmack: Trocken
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2008
Herkunftsland: Frankreich
Region: Roussillion
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14.0 Vol.%
Lieferzeit: 3 - 4 Tage

16,08 ¤

inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

21,44 ¤ pro 1L
enthält Sulfite
Art.Nr.: 03-09-08

18 Monate im kleinen Holz, in der Nase große Palette diverser Aromen, unter anderem von Zimt, Pflaume, Süßholz, viel Schokolade und Kaffee, dazu viel Gewürze des Mittelmeeres. Der Wein ist perfekt mit präsenten, dabei harmonischen Barrique-Noten unterlegt. Und hat jetzt die volle Reife.

 

Warnhinweis: Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

Beschreibung

2008 Cuvée Symphonie AOC Côtes du Roussillon Village, Domaine Mounié, Tautavel

18 Monate reifte diese Cuvée aus 75% Syrah und 25% Grenache im Barrique. Die sehr dichte, samtige Nase kündigt an, was im Mund folgt: Ein Wein mit enormer Kraft, der trotzdem nichts an Eleganz verloren hat. Die Nase bietet eine große Palette diverser Aromen, unter anderem von Zimt, Pflaume, Süßholz, viel Schokolade und Kaffee, dazu ein dickes Bündel Gewürze des Mittelmeeres. Der Wein ist perfekt mit präsenten, dabei harmonischen Barrique-Noten unterlegt.
Der Guide Hachette belohnte das Qualitätsstreben von Hélene und Claude Rigaill in der Ausgabe 2011 mit einem Coup de Coeur für diesen Wein. Der Ertrag von nur 22 hl/ha sowie viel Glück im Jahrgang 2008 machten dies möglich.
Dekantieren Sie ihn 2 Stunden vor dem Genuss. Lagern können Sie ihn mindestens bis Ende 2022. Ob Lamm oder Rind, Wild oder Wildgeflügel, vom Grill oder aus dem Ofen, dieser Wein ist sehr vielseitig einsetzbar und passt gut zu betont würzigen Speisen.

Das Weingut liegt im Herzen von Tautavel, einem 800 Einwohner kleinen Dorf nördlich von Rivesaltes. Es wurde im Jahr 1925 gegründet und heute in der fünften Generation von der Familie Rigaill bewirtschaftet. In der nahen Höhle von Arago werden seit 1964 Knochen von Steinzeitmenschen bei Grabungen sichergestellt, Fundstücke werden im Musée Préhistoire von Tautavel ausgestellt. Claude Rigaill verliebte sich während seiner Arbeit für das Musée Préhistoire in die schöne Hélene, hängte seinen gut bezahlten Museumsjob kurzerhand an den Nagel und sattelte zum Winzer um. Die langjährige, harte Arbeit erfuhr mit dem Jahrgang 2007 die verdiente Krönung.

Auf 21 Hektar Rebfläche stehen 11 verschieden Rebsorten, wobei die roten Rebsorten 65% der Rebfläche einnehmen. Für den Weinbau wichtig sind die Böden, es überwiegen Kalk-Lehmböden, in den weiter westlich gelegenen Parzellen taucht Schiefer in verschiedenen Zusammensetzungen auf.

Serviertemperatur: 19 °C, unbedingt vorsichtig dekantieren!

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Chili, getrocknet

Chili, getrocknet

scharfe Früchte, bevorzugt für die mediterrane oder mexikanische Küche, bekannt aus der Tabascosauce

4,51 ¤ (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Zitronengras, getrocknet

Zitronengras, getrocknet

typisch für viele vietnamesische und indonesische Gerichte

3,53 ¤ (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Château Haut Maurin AOC Fût de Chêne

Château Haut Maurin AOC Fût de Chêne

Unsere kleine Bordeaux-Entdeckung: Reinster Merlot von Ton und Kalksteinböden, rubinrot in der Farbe mit einer würzigen Nase von roten Früchten und einem Hauch Vanille, fein strukturiert und knochentrocken - ein Grand Vin de Bordeaux der traditionellen Machart.

Bitte beachten Sie unser Angebot: https://www.ziegelhofonline.de/shop/Angebote/Chateau-Haut-Maurin-AOC::411.html

7,31 ¤ (inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Carignan Cuvée „Les Autres“ VdT – Clos de l`Anhel

Carignan Cuvée „Les Autres“ VdT – Clos de l`Anhel

Reinster Carignan: Dunkles Blauviolett, ein wilder Beerenmix, etwas Holunder, feinwürzige Kräuter, etwas Lakritz, Kakao ... angenehm mineralisch dicht von 120 Jahre alten Rebstöcken

9,36 ¤ (inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Orangensauce

Orangensauce

Unbedingt probieren zu warmem Schokoladenkuchen und Cassis-Sorbet!

3,88 ¤ (inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Chardonnay KALK DOC - Nals Margreid

Chardonnay KALK DOC - Nals Margreid

Daft nach Äpfeln, Pfirsich und Zitrusaromen, satt-fruchtig mit frischer Säure, eleganter, nicht zu breiter Chardonnay - probieren zu Kalbsschnitzel mit Salbeibutter!

11,65 ¤ (inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Zahlungsarten im ZIEGELHOF-Onlineshop

Zahlungsarten

Ihre Vorteile im ZIEGELHOF-Onlineshop

Ihre Vorteile
facebook tripadvisor google maps