Rosé QbA
Axel Pauly, Mosel

Beschreibung

Spätburgunder, Frühburgunder und Dornfelder - Rot ist die Liebe! Jedenfalls für Axel. Und? Ein schönes Glas Rosé! - und das ist für Sie! Und Sie müssen es mit niemandem teilen: Feinfruchtig, dabei spritzig und prickelnd leicht im Abgang, ideal aber auch für ein Rendezvous mit Fleisch oder kräftigerem Fisch. Dieser deutsche, beinahe lachsfarbene Rosé-Wein besticht wirklich durch seine Elegance, gepaart mit einer feinen natürlichen, dabei verspielten Fruchtsüße und sommerlichem Duft. So süffig und vollmundig! Niedriger Ertrag und selektive Lese lassen diesen fruchtigen, aromatischen und spritzigen Wein entstehen. Ein leichtes Trinkvergnügen!

Das Weingut Axel Pauly macht seit einigen Jahren mit spritzigen, auf die Frucht fokussierten Weinen Furore. Die Weine entstehen in Moselsteillagen rund um den Ort Lieser wie noch zu Großvaters Zeiten, doch der Stil ist modern: Leichte Weine mit viel Aroma und mineralischem Geschmack, die die Essenz der Mosel zeigen. Das Weingut liegt in der Gemeinde Lieser (Bereich Bernkastel). Das Familienweingut wird „mit dem Wissen von über 60 Weinlesen“ geführt. Nach Studien und Praxis in Weingütern auf der ganzen Welt ist seit dem Jahre 2004 Sohn Axel auch für den Keller verantwortlich. Die Weinberge umfassen 5,5 Hektar Rebfläche.