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Grappa & Co.

Das aus Trester gewonnene Destillat soll in Italien angeblich bereits im 5. Jahrhundert hergestellt worden sein. Urkundlich belegt sind jedoch Produktion und Export in viele Länder erst im 15. Jahrhundert. Damit zählt der Grappa neben Armagnac und Cognac dennoch zu den ältesten Destillaten. Auf Betreiben Italienien legte 1989 die Europäische Union fest, dass die Bezeichnung „Grappa“ nur für die in Italien hergestellten Trester-Spirituosen verwendet werden darf (seit 2002 auch in den italienisch sprechenden Gebieten der Schweiz). Phantasienamen wie Grapillon, Grapin, Grappina, Grappinot, Grappo und Grappolo knüpfen an den guten Ruf des Gappa an - Trester werden wohl in vielen Ländern zu feinen und bekömmlichen Digestifs gebrannt. Hier unsere Auswahl:



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